תבלין שום גבישי

שום גבישי — גרגרי שום מיובשים שמשחררים טעם וארומה בבישול. תחליף נוח ומהיר לשום טרי כשאין זמן לקלף ולקצוץ, עם חיי מדף ארוכים. מצוין בתערובות לתיבול בשר ועוף, במרינדות, על ירקות לפני צלייה, בתבשילים, במרקים ובבצקים מלוחים. אחד התבלינים הבסיסיים שכדאי שתמיד יהיו במטבח.