רוטב סויה

רוטב סויה קלאסי. הבסיס של כמעט כל מנה אסייתית: מלוח, עמוק ועשיר באומאמי. מתאים להקפצות של בשר, עוף וירקות, לאורז מטוגן ולנודלס, כבסיס למרינדות יחד עם שום וג'ינג'ר, וכתוספת קטנה שמעמיקה גם תבשילים לא אסייתיים. פריט בסיסי שכדאי שתמיד יהיה בארון.