רוטב באפלו לכנפיים

רוטב באפלו אמריקאי קלאסי, זה שבלעדיו אין כנפיים. חריפות בינונית עם חמיצות ומרקם שנצמד יפה לכנף ולא נוזל מהצלחת. מערבבים את הכנפיים ברוטב מיד אחרי היציאה מהתנור או מהטיגון, ומגישים. מתאים גם לרצועות עוף, לשניצל, להמבורגר ולציפס. ערב משחק בלי זה זה לא אותו דבר.